Lomo de Vaca Vieja y Gorda Centroeuropea --- Calidad PREMIUM
Marca: TXOGITXU
Precio por Kg -- Pedido mínimo 1 Lomo: ± 30 Kg
(El peso del lomo oscila entre los 20 y 30 kg aprox. Y consta de 2 partes, el Lomo Alto y el Lomo Bajo)
Puedes elegir entre entero o cortado en Txuletones
Cortado en Txuletones
De una pieza obtenemos de 16 a 24 Txuletones de 4-5 cm. (Unos 8 a 12 de Lomo Alto y unos 8 a 12 de Lomo Bajo.) Servidos en Packs vacío de 4 a 6 Txuletones
Caducidad: 25-28 dias
Para más información sobre calidades y cortes puede verlo en nuestro blog:
TXOGITXU - CARNE DE VACA VIEJA Y GORDA
Quieres saber como se asa un Txuletón?? Imanol Jaca te explica como:
