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Carro vacío

Algunos embutidos, jamón o queso pueden haber desarrollado moho. ¡No tengas miedo! Es un proceso completamente natural. El contenido de agua, el contacto con el aire y la humedad son los desencadenantes para crearmoho en estos productos. En todos las secadoros, las piezas tienen moho, porque es su proceso de curación natural. Durante el proceso de curación, el producto está liberando agua y con la humedad se crea elmoho y este cubre las piezas.

A la hora de servir, los secaderes o las fábrica, limpian y acondicionan para el envío los productos, pero el proceso de curación continúa, el producto está liberando agua y puede recrear elmoho durante el transporte. Entendemos que a la vista pueda ser desagradable, pero la calidad del producto no está afectada en lo más mínimo.Como se indica en las primeras líneas, es un proceso completamente natural. Para quitar el moho, limpie el producto con un trapo con aceite, dejelo airear una horas…….. Y listo para utilizar!!

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Charcutería

Francisco - Francia
03-10-2018, 13:36
Trabajamos juntos desde febrero 2016. Y que puedo decir? Productos de calidad, servicio impecable y muy buenos precios y Marina siempre … read more
Linda et Amando - France
06-09-2018, 08:34
Clients depuis plusieurs annees maintenant chez BR, et nous sommes très satisfaits de la qualité des services, de la rapidité de réaction et de … read more
Emmanuel - France
13-09-2015, 08:31
C'est une bonne entreprise d'export, il y a un vrai choix de produits, et les prix très concurrentiel. Cela va bientôt faire 2 ans que je … read more
Claire - United Kingdom
18-10-2019, 13:17
"We have been buying from BR Spanish Gourmet for the past 5 years. An easy, painless process - we have no hesitation recommending them. Good quality … read more