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D.O._Jumilla.jpg

Jumilla es una denominación de origen española creada en 1961La D.O. Jumilla abarca seis municipios de Albacete (AlbatanaFuente-ÁlamoHellínMontealegre del CastilloOntur y Tobarra) y uno murcianoJumilla, que es sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Jumilla.

Otras variedades son la Garnacha, la Garnacha tintorera y la Cencibel, utilizada para fabricar rosados, color rojo cereza, con aromas frutales muy vivos, plenos y frescos en la boca. Recientemente también se han admitido las variedades Cabernet Sauvignon y Tempranillo. Los vinos blancos se elaboran a partir de las variedades AirénPedro Ximénez o Macabeo, obteniéndose unos vinos color pajizo dorado, con aromas vivos, frutales y fragantes, equilibrados en boca, redondos.

 

 

Jordi - France
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