La D.O. Catalunya está situada en el noreste de la Península Ibérica entre el Mar Mediterráneo y los Pirineos.
El área geográfica de Catalunya tiene un clima mediterráneo, abundante con horas de luz solar, con inviernos secos y plantilla y veranos regularmente calientes. La primavera y el otoño suelen ser las estaciones más lluviosas e inestables.
La D.O. Catalunya tiene 35 variedades de uva autorizadas para la vinificación.
Algunas de las variedades de uva tinta: Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Garnatxa negra, Garnatxa peluda, Garnatxa roja, Garnatxa tintorera, Merlot, Monastrell, Petit verdot, Picapoll negre, Pinot noir, Samsó (Cariñena), Sumoll, Syrah, Trepat o Ull de llebre (Tempranillo). Algunas de las variedades de uvas blancas: Chardonnay, Chenin, Garnacha Blanca, Macabeo, Malvasía, Parellada, Sumoll Blanc, Xarel.lo .....

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