La D.O. Ribeiro se encuentra en el sur de Galicia. Los viñedos cubren áreas de diferentes altitudes, en valles ya veces en pendientes muy empinadas en terrazas conocidas como "socalcos" o "bocarribeiras" que siguen los contornos de las colinas.
La tierra está bien protegida de las tormentas sub-atlánticas y goza de un eco-clima oceánico-mediterráneo. Su mezcla de clima oceánico y mediterráneo permite madurar las uvas conservando su aroma y acidez.
Uvas Blancas: Treixadura, Torrontés, Godello, Loureira, Albariño, Lado, Palomino, Albilla y Macabeo.
Uvas Tintas: Sousón, Brancellao, Caiño, Ferrón, Mencía, Garnacha Tintorera y Tempranillo.
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