CECINA - UN TRÉSOR GASTRONOMIQUE

CECINA, un trésor gastronomique qui saura captiver votre clientèle la plus exigeante.
La Cecina est une délicatesse espagnole renommée, caractérisée par sa saveur intense et sa texture délicate.
La Cecina est produite dans la région de León, située dans le nord-ouest de l'Espagne. Cette région est réputée pour sa tradition dans la fabrication de charcuteries et de viandes séchées de haute qualité.
La Cecina de León bénéficie de l'appellation d'origine protégée (AOP), garantissant ainsi son authenticité et sa qualité. Cette distinction assure que la Cecina est produite selon des normes strictes et en utilisant uniquement des ingrédients et des méthodes traditionnels.
La région de León est devenue une destination culinaire de renom, et la Cecina de cette région est considérée comme une délicatesse gastronomique tant au niveau national qu'international.
Qu'est-ce que la Cecina ?
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